东阳市横店旅游景区餐饮食品安全监管工作获浙江食药监局肯定
5月13日上午，省食品药品监管局副局长陈智慧一行对横店梦幻谷景区万盛兴等餐饮单位食品安全情况进行了现场检查指导。陈智慧一行通过实地查看、细致询问了解后对横店旅游景区餐饮服务单位食品安全状况表示满意，对横店影视城餐饮食品安全监管工作表示肯定。
近年来，东阳局紧紧围绕横店镇“五镇联建” 中心工作，以改善旅游景区餐饮食品安全秩序，让无证餐饮单位远离景区为目的，扎实三举措加强景区餐饮服务单位食品安全保障工作。
一是密切联动横店集团总部发挥齐抓共管。该分局积极联合横店集团加强对横店集团旗下各餐饮服务单位、各影视剧组食堂和社会餐饮服务单位的专项整治，提升了餐饮食品安全层次。通过2年来的整治，横店分局共发放旅游景区餐饮单位服务许可证30余本，基本达到了让无证远离景区的整治要求。二是及时推出服务企业主动上门培训制度。对旅游景区和大中型餐饮单位从业人员都实施上门集中培训，提高了服务人员的法制和卫生意识。三是开展“321”餐饮服务食品示范创建工作。梦幻谷景区全部餐饮单位实施食品安全信息公示上墙，星级酒店试行“透明厨房”和色标管理，有效提升了餐饮食品安全保障水平。目前横店镇共有省级餐饮服务食品安全示范单位4家，餐饮服务食品量化A级单位14家。
今年上半年，该局还加强了对影视剧组食堂的监管，对一家无证剧组食堂进行了立案查处，罚款3.2万元，对横店影视城公司影视管理中心负责人进行约谈并给予行政警示。下一步，将继续联合横店集团影视城公司加大对剧组供餐单位的检查频次，以切实提升旅游景区的餐饮安全保障能力。来源: 东阳市食品药品监督管理局
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