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今年夏天在浙江流行的“网红”既不是嫩模也不是网络主播，而是一根掺了绍兴黄酒的黄酒棒冰！这款来自绍兴黄酒博物馆的棒冰一经面世就受到消费者追捧，并在朋友圈和微博上迅速走红。

今年57岁的周照经退休后在世纪联华后面开了家冷饮批发店，平时爱读报纸看新闻的他偶然认识了新晋“网红”黄酒棒冰。于是，他抱着试一试的心态进了一批，没想到消息一传开，小店门口车都快停不下了……

从今年5月开始，许多前往绍兴游玩的游客发现，绍兴黄酒博物馆开始售卖一款黄酒口味的棒冰。起初大家只是抱着好奇的心态买来尝尝鲜，结果发现这款棒冰的味道确实不错，于是短短几天这款黄酒棒冰就在网上走红了。

“今年流行与众不同口味的棒冰，比如辣椒口味的、称斤两卖的，而黄酒棒冰是最具代表的一种。”老周退休前做过生意，对消费者的喜好仍有着敏锐的嗅觉。

消息传出后，南马、千祥、画水许多乡镇的“吃货”纷纷驱车赶来。“上次一对夫妻来店里买黄酒棒冰，他们说自己是从磐安大盘村来的，吃完黄酒棒冰又挑了各种不同口味的棒冰，满意地走了。”

这种棒冰为圆柱体造型，被“土豪金”包装纸包裹着，标签正中位置醒目地印制着“黄酒棒冰”四个大字，从颜色到味道都跟黄酒很像。和普通棒冰相比，这款一根售卖5元的黄酒棒冰的配方并不复杂。只是在奶制品和水以外，多了黄酒和糯米饭，黄酒味并不明显。

“原来网络的力量这么大，”老周最近很有感触，“活到老学到老，得亏平时爱看新闻呀。”

冬饮黄酒，夏吃冰棒，这两个看似不搭界的东西却结合成了一款“网红”食品。当然，店里顾客问得最多的还是“吃完算酒驾吗？”据了解，这款棒冰酒精含量不超过1%。 （金华日报，杜寅舟）